新型コロナウイルス 【私語禁止！】が飲食店ではニューノーマル！カフェ・ラーメン屋・居酒屋・料理屋etc.で。
コロナ禍によって、『私語禁止』は飲食店の新しい様式（ニューノーマル）、エチケットとなりえそうだ。かつてはラーメン屋店主の並々ならぬこだわりによって、店内の私語禁止が非民主的と批判の的になったこともあった。けれど、現在は飲食店生き残りのための...
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新型コロナウイルス もし新型コロナで「ホテル療養」になったら…？何が必要になる？？【新型コロナで知っておきたいこと】
日本でも第3波がやってきた新型コロナウイルス感染拡大。自分もかかる可能性が近づいているのかも。「明日は我が身？」かもしれないので、万が一かかってしまい、入院ではなくホテル療養になったらどうしたらよいのか？？何が必要となるのでしょう？覚書とし...
日記 【コロナ禍でも売れる弁当屋さん】SNSやYouTubeでも人気のわけは？？？
「ビートたけしのTVタックル」に出ていた亀戸の弁当屋『キッチンDIVE』が、このコロナ禍でも売り上げを伸ばしているという。それにはやはり売り方のコツがあるようだ。店舗運営やビジネスの参考になるかもしれないので挙げておこう！（この記事は店舗コ...